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魚の値上がり

Sany3151

この前、原油高騰で一斉休漁していたけど、今年は魚が高めだと思う。
例えば、スルメイカ。
この時期なら大きなのが1杯150円ぐらいで買えるのが去年だったと思う。
いまは、小ぶりのが180円。 実質2倍ぐらい値上がりしているような。
乱獲で魚の水揚げが少なくなっていてるというけど、実は増えている魚もいるんだって。
いわし・マグロは減っている魚。かつおは増えている魚。
だから、みんなかつおを食べるといいらしいです。
そういえば、カツオは値段が去年とそれほど変わらないかも。
1節380円、2節580円で売っているし。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

この時期は鯵が美味しいですね。
釣りたてを「なめろう」「山河焼き」が美味しいです。もちろん刺身もですけど...

投稿: 下町育ちの案内人 | 2008/08/01 20:06

鯵って調理が難しくありませんか?
昔は時々挑戦したのですが、3枚におろしたら、中骨に実が沢山残って、食べるところが少なくて。
それに尻尾は痛いし。

投稿: ike | 2008/08/02 08:53

「釣る」と「食べる」が専門です。
今年の冬は是非!

投稿: 下町育ちの案内人 | 2008/08/02 09:17

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