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うまい!菅井

Sany4058

奥様が友達に連れられていった和食屋がとても美味しかったというので、今度は私と一緒に行きました。あのですねぇ、確かに旨いです。で味もいいけど値段が安い。たぶん、これと同じものを他で食べたら1万円ちかくするでしょう。それを税込み5250円で出すところが凄い!どうしてできるんだろう。それはこんなところがポイントかと。

1.料理はコースのみ。昼と夜の2回
2.たぶん予約しないと無理、だから実質完全予約制
3.料理は月単位で変わっていくみたい
4.コース料理のスタートは時間が決まっている

だから、ロスが出ないし仕入れも確実。手の込んだ料理が多いんだけど仕込んでおけるものが7割ぐらいあるし。
まあ、ごちゃごちゃ言うのはよして、これが食べてきたもの一覧です。

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最後は気を抜いてデザートのメロンを食べる前に写すの忘れてしまいました。ごちそうさま。それから一人1合の炊き込みご飯は食べきれないので、みんなお土産に持って帰ります。
常連さんも多いみたいで、来たついでに次の予約を入れていくみたいです。車で行ったのでノンアルコールビールを2本飲んだけど、1本300円っていうのも超!良心的
これだったら季節が変わる度に来ようかと思うよね。お酒も沢山置いてあるので、歩いていったほうがいいかも。
お店の前のとおりは60分のパーキングが並んでいるけど、時間オーバーしているとすぐに駐車違反摂られるそうです。この料理を2時間かけて食べてるので、私は2回車を動かしに席を外しましたよ。

Sany4059

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