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バーニャカウダを食べてみた

Sany9727

ちょっと聞きなれない単語でしょ。バーニャ・カウダ。イタリヤの料理らしくってチーズフォンデュのようなやり方で、ソースをロウソクで暖めながら野菜を浸して食べます。なんていいますかねぇ。あっさりチーズフォンデュというか、こってり野菜ドレッシングを温めて絡めて食べるというか。味は生クリームと牛乳が基本で、それにニンニクとかの香辛料がたっぷり。味は好きです。

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