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がぶ飲みワインの代わりに「にごりワイン」

毎年楽しみにしていたがぶ飲みワインが買えなくなり、ちょっとガッカリしましたが、同じデラウェアを使ったワインに同じようなモノがあるのではないかと、ちょっと探しました。そしてネットの評判から、これが一番近いのではないかと買ってみたのが、これ。 】シャトー酒折ワイナリー デラウェアにごり 720ml

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最初に3本だけ買って試してみました。そのときはちょっとスッキリ感が無かったので、やっぱ違うかぁ。と諦めかけていたのですが、最後の1本が残っていて、思い出して取り出してきたら、濁り成分が沈殿して瓶の底に溜まって、ワインは透明感を増してました。 

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あれー、もしかしてスッキリしていたりして? そしたらですねぇ。本当にスッキリした飲みやすいワインになって、これならがぶ飲みワインとくらべても遜色なしと、ガバッと18本買いだめ。

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しかし、このワイン。フレッシュさが売りらしく、瓶詰めしてから2ヶ月がフレッシュ、4ヶ月までが飲み頃。だから、今月中に全部飲まないといけません。正月までのノルマです。

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こんなんだったら、もっと早く気づくんだったな。瓶詰めが9月になってるから、9月には出荷されているっぽい。来年も9月ごろからトライしてみようと思います。

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